แม้ว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะมีมากในชั้นบรรยากาศ แต่ศักยภาพในการทำให้โลกร้อนของก๊าซมีเทนมีมากขึ้นถึง 86 เท่าในช่วง 20 ปี และอย่างน้อย 25 เท่าของก๊าซมีเทนในหนึ่งศตวรรษหลังจากปล่อยก๊าซออกมา ก๊าซมีเทนยังคุกคามคุณภาพอากาศด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของโอโซนในชั้นโทรโพสเฟียร์ การสัมผัสซึ่งทำให้เกิดการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรประมาณ 1 ล้านคนต่อปีทั่วโลกเนื่องจากโรคระบบทางเดินหายใจ ความเข้มข้นสัมพัทธ์ของมีเทนเพิ่มขึ้นเร็วกว่าคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่าสองเท่าตั้งแต่เริ่มการปฏิวัติอุตสาหกรรม เนื่องจากการปล่อยมลพิษโดยมนุษย์ในขณะที่มีการศึกษาการรั่วไหลของก๊าซธรรมชาติในท่อซึ่งมีเทนมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์อย่างกว้างขวาง แต่อุปกรณ์ทำอาหารที่ใช้ก๊าซธรรมชาติเผากลับได้รับความสนใจค่อนข้างน้อยมากกว่าหนึ่งในสามของครัวเรือนในสหรัฐฯ หรือมากกว่า 40 ล้านหลังคาเรือน ปรุงอาหารด้วย แก๊ส ซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์ที่ใช้แก๊สอื่นๆ เช่น พื้นที่และเครื่องทำน้ำอุ่นที่มักจะวางห่างจากที่อยู่อาศัย อุปกรณ์ทำอาหารจะปล่อยมลพิษโดยตรงต่อผู้คน ซึ่งอาจรวมถึงฟอร์มาลดีไฮด์