ความสามารถของ PM ที่หายใจเข้าไปเพื่อกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เป็นอันตรายในปอดและระบบไหลเวียนโลหิตอาจเกี่ยวข้องกับการตอบสนองที่เป็นพิษหลายอย่างที่สังเกตได้จากบุคคลที่สัมผัส ส่วนประกอบโลหะทรานซิชันบางชนิดของ PM สามารถเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันเช่นเดียวกับควิโนน ซึ่งส่งผลให้เกิดการผลิตออกซิเจนชนิดที่มีปฏิกิริยา การผลิตที่มากเกินไป อินเดีย ของสปีชีส์เหล่านี้สามารถเปิดใช้งานปัจจัยการถอดความที่ไวต่อรีดอกซ์ซึ่งควบคุมการแสดงออกของไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบซึ่งนำไปสู่การอักเสบและการบาดเจ็บของเนื้อเยื่อ การวัดความสามารถของ PM ในการออกซิไดซ์โมเลกุลที่เกี่ยวข้องทางสรีรวิทยาจึงสามารถนำมาใช้เพื่อจัดทำดัชนีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องทางชีวภาพ โดยรวมขนาด PM พื้นที่ผิว และองค์ประกอบเข้าด้วยกัน  ในการศึกษานี้ เราประเมินกิจกรรมออกซิเดชันของตัวอย่าง PM ที่ได้จากการเผาเค้กมูลวัวแบบควบคุมโดยใช้เตาปรุงอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม การประเมินเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของสารแขวนลอยที่เป็นอนุภาคของมูลเค้กเพื่อทำให้สารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องทางสรีรวิทยา, แอสคอร์เบต (AA), ยูเรต (UA) และกลูตาไธโอนลดลง (GSH) ลดลงจากแบบจำลองสังเคราะห์ของของเหลวเยื่อบุทางเดินหายใจของมนุษย์ ก่อนหน้านี้เราใช้แบบจำลองนี้เพื่อตรวจสอบธรรมชาติของปฏิกิริยาระหว่างก๊าซและอนุภาคของสารก่อมลพิษกับสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่วนติดต่อของปอดอากาศนอกจากนี้ เรายังตรวจสอบขอบเขตที่กิจกรรมที่สังเกตได้อาจมาจากโลหะหรือเนื้อหาอินทรีย์ของอนุภาคเค้กมูลสัตว์